Rooibos Fantasy

Deze Rooibos Fantasy is Rooibos met een extra twist!  De rooibos wordt immers samengebracht met groene Sencha-tee en gearomatiseed met cirtrusvruchten, kaneel, amandel en viooltjes...  Het resultaat is een volle, milde smaak.

Bereidingswijze:	watertemperatuur	Trektijd
	95 à 100 °C	4 à 5 minuten

Achtergrondinformatie over Rooibos
Rooibos is afkomstig van de Aspalathus linearis plant, een plant uit de vlinderbloemenfamilie die alleen in Zuid-Afrika groeit.  De plant is dus van een andere ‘familie’ dan de theeplant, vandaar dat rooibos officieel geen theesoort.

Rooibos wordt gemaakt door de naaldvormige blaadjes van de plant te plukken, te stampen en in de zon te oxideren. Dit oxidatieproces is hetgeen rooibos zijn kenmerkende smaak en aroma geeft. In de laatste fase van het proces krijgen de blaadjes hun karakteristieke roodbruine kleur. Rooibos wordt daarom ook wel de ‘rode thee’ genoemd.

Rooibos bevat geen theïne!